Modelo M6
Cubicadora modelo M6
Cubicadora, cortadora de tiras y ralladora versátil
- Produce una variedad de cubos, cortes en tiras o hebras.
- El máximo grosor de entrada es de hasta 1" (25,4 mm).
- Los paneles de acceso con bisagras facilitan las tareas de limpieza y mantenimiento.
- Diseño general sanitario en acero inoxidable, incluido el motor.
- Disponible con un motor de velocidad única o un motor multivelocidad.
- Panel eléctrico integrado con conveniente estación de inicio/detención para el operador.
- Las protecciones de la banda con bisagras simplifican el mantenimiento y los cambios de la banda alimentadora.
- Todos los puntos de engrase están ubicados en el exterior de la máquina para simplificar la rutina de lubricación.
- Permite el funcionamiento continuo para lograr una producción ininterrumpida.
Aplicaciones
La cortadora de bidimensional Modelo M6 de Urschel es una máquina versátil diseñada para cortar en cubos, en tiras o rallar una variedad de productos de un grosor predeterminado, en una amplia variedad de tamaños. Ideal para cortar carne de res, cerdo o ave congelada-templada, fresca-congelada o cocida caliente, además de productos vegetales de hoja. El modelo M6 funciona de manera continua con gran capacidad de producción y está diseñado para permitir una limpieza y un mantenimiento sencillos.
Sus componentes claves promueven una mejor higiene, incorporados en un diseño práctico y ergonómico:
- Paneles de acceso con bisagras
- Motor de acero inoxidable
- Diseño con barra maciza y estructura angulada
- Carga del producto optimizada con dos guías giratorias para los productos
- Panel eléctrico integrado
- Conveniente estación de inicio/detención para el operador
Especificaciones
Largo:
119,03" (3023 mm)
Ancho:
33,48" (850 mm)
Altura:
50,37" (1280 mm)
Peso neto:
1642 lb (745 kg)
Motor:
5 o 7,5 HP (3,7 o 5,6 kW)
Diagrama
Funcionamiento
Cubicadora modelo M6
- Banda alimentadora
- Rodillo de alimentación
- Rodillo impulsor
- Cuchillas circulares
- Tambor de alimentación
- Placa de tiras
- Cuchillas de corte transversal
- Cubos
Tipos de cortes
Cubos
Se pueden lograr diferentes tamaños de corte al combinar diferentes separadores de la cuchilla circular con diferentes husillos de cuchillas transversales.
Cuchilla circular
3/16 a 1-1/2" (4,8 a 38 mm)
Cuchilla transversal
Tamaños estándar de 1/8 a 3" (3,2 a 76,2 mm), hasta 5,66" (144 mm) disponible con ensamblajes alternativos.
Cortes en tiras
Los cortes en tiras se pueden obtener al retirar el husillo de cuchillas transversales de la máquina. La longitud y el grosor de las tiras dependerá del tamaño del producto original.
Hebras
Hay muchos tipos disponibles. Debido a las variables en las aplicaciones, recomendamos que los procesadores de alimentos trabajen en conjunto con Urschel Laboratories para lograr resultados óptimos.
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