Rebanadas
1/16 – 3/4" (1.6 – 19.1 mm)
Cubos
Para cortar en cubos se usa una combinación de la cuchilla rebanadora, el árbol de cuchillas transversales y el árbol de cuchillas circulares. El cambio del tamaño de los cubos se realiza utilizando los husillos de corte necesarios y ajustando el grosor de la rebanada.
Grosor de la rebanada
1/8 – 3/4" (3.2 – 19.1 mm)
Cuchilla transversal
9/32 – 7/8" (7.1 – 22.2 mm)
Cuchilla circular
3/32 – 3" (2.4 – 76 mm)
Tiras
Para cortar en tiras solo se usa la cuchilla rebanadora y el árbol de cuchillas transversales para hacer cortes bidimensionales.
Juliana
También se pueden obtener cortes tipo juliana. Comuníquese con su representante de ventas de Urschel para solicitar más información sobre la configuración de su aplicación.