Cubicadoras de alta capacidad
Cubicadoras DiversaCut 2110A®
Elija entre 3 modelos
Nuevo modelo con cinta de alimentación y descarga
Cubicadora DiversaCut 2110A®
Elija entre 3 modelos diferentes
- Arriba, de izquierda a derecha: DiversaCut 2110A con entrada de producto grande, NUEVA DiversaCut 2110A con cinta de alimentación y descarga, y cubicadora estándar DiversaCut 2110A.
- La cubicadora DiversaCut 2110A® corta en cubos, tiras, rebanadas, granulado y hebras a altas capacidades de producción.
- Todos los 3 modelos ofrecen ahorros al limitar la necesidad de cortar los productos por adelantado. La DiversaCut 2110A estándar y con cinta de alimentación y descarga acepta productos con un tamaño de hasta 10" (254 mm). La máquina con entrada de producto grande acepta productos de hasta 14" (356 mm) de diámetro.
- Todos los modelos tienen características de producción de alta capacidad y funcionamiento continuo para una producción ininterrumpida. La zona de corte compacta, completamente separada de la zona mecánica, realiza cortes de precisión a medida que el producto se desplaza por el proceso. El ajuste de rebanadas permite determinar y bloquear el tamaño de la rebanada. Los collares ajustables de los husillos circulares y de corte transversal permiten refinar para lograr la mejor precisión.
Aplicaciones
Cubicadora DiversaCut 2110A® (estándar)
La cubicadora DiversaCut 2110A (arriba, a la derecha) acepta un alimentación máxima de producto de 10" (254 mm) en cualquier dimensión y ofrece ahorros al eliminar la necesidad de cortar los productos con anterioridad. Su infinita versatilidad va más allá de la industria de los alimentos. Se vende principalmente para reducir verduras/frutas, ingredientes de panadería, productos lácteos para agregar, carnes/aves de corral/mariscos/alimentos para mascotas y productos alternativos.
Esta cubicadora puede estar equipada con un motor de 5 (3.7 kW) o 10 (7.5 kW) caballos de fuerza. La máquina proporciona funcionamiento continuo para una producción ininterrumpida y está diseñada para facilitar la limpieza y las tareas de mantenimiento. El husillo de cuchillas de corte transversal, junto con los otros componentes de corte, crea una zona de corte compacta que realiza cortes de precisión a medida que el producto se desplaza por el proceso.
¡NUEVO! Cubicadora DiversaCut 2110A® con cinta de alimentación y descarga
La cubicadora DiversaCut 2110A (con cinta de alimentación) (arriba, en el centro) ofrece un enfoque preconfigurado a los procesadores. Acepta una entrada máxima de producto de 10" (254 mm) en cualquier dimensión y ofrece ahorros al eliminar la necesidad de cortar los productos con anterioridad. La cinta de alimentación incorporada garantiza un punto de transferencia exitoso para maximizar la calidad del producto y mejorar el rendimiento. La cinta de alimentación facilita el procesamiento de los lotes en bolsas, en otros sistemas de cintas de alimentación o en plataformas. La nueva máquina también facilita el mantenimiento de rutina al mantener la máquina a nivel del suelo.
La serie DiversaCut ofrece una infinita versatilidad que va más allá de la industria de los alimentos. Los modelos DiversaCut se venden principalmente para reducir verduras/frutas, ingredientes de panadería, productos lácteos para agregar, carnes/aves de corral/mariscos/alimentos para mascotas y productos vegetales alternativos.
La cubicadora está equipada con un motor de 5 HP (3.7 kW) y un motor de cinta de alimentación de 1/4 HP (.19 kW). La máquina proporciona funcionamiento continuo para una producción ininterrumpida y está diseñada para facilitar la limpieza y las tareas de mantenimiento. La cercana proximidad de cada estación de corte en relación con la siguiente crea una zona de corte compacta. Esto da por resultado cortes de precisión a medida que el producto se desplaza por el proceso.
Cubicadora DiversaCut 2110A® con entrada producto grande
Urschel ofrece una solución enfocada en procesar cabezas enteras de verduras de hoja: la cubicadora DiversaCut 2110A® equipada especialmente con una tolva de alimentación grande (arriba, a la izquierda) y un nuevo tipo de impelente. Al trabajar con procesadores de cortes frescos líderes, este nuevo desarrollo alivia el corte previo y minimiza la manipulación de los productos.
Este modelo DiversaCut 2110A con entrada producto grande (MDCA, LPI) acepta productos de hasta 14" (356 mm) de diámetro. Esta máquina está disponible a través de nuestro programa de Impresión certificada para ingeniería ―un servicio especializado dirigido a la producción de máquinas ideales para líneas de proceso/configuraciones individuales. Esta máquina está diseñada para interconectarse con dispositivos de recolección de productos.
Especificaciones
Cubicadora DiversaCut 2110A®
Largo:
67,50" (1750 mm)
Ancho:
65,81" (1672 mm)
Altura:
69,02" (1753 mm)
Peso neto:
1650 lb (749 kg)
Motor:
5 o 10 HP (3,7 o 7,5 kW)
NSF:
La cubicadora DiversaCut 2110A está disponible en una versión con certificación de NSF (National Sanitation Foundation).
DiversaCut 2110A® con entrada producto grande
Largo:
69,22" (1758 mm)
Ancho:
56,22" (1428 mm)
Altura:
70,31" (1786 mm)
Peso neto:
1700 lb (770 kg)
Motor:
5 HP (3,7 kW)
¡NUEVA! Cubicadora DiversaCut 2110A® con cinta de alimentación y descarga
Largo:
69,04" (1754 mm)
Ancho:
84,66" (2150 mm)
Altura:
68,85" (1749 mm)
Peso neto:
2025 lb (919 kg)
Motor:
5 HP (3,7 kW)
Motor de la cinta de alimentación y descarga:
1/4 HP (0,19 kW)
Diagrama
Funcionamiento
Cubicadoras DiversaCut 2110A®
- Pomo de ajuste de la rebanada
- Palas de impelente
- Cuchilla rebanadora
- Cuchillas circulares
- Cuchillas transversales
Tipos de cortes
Existen diferentes configuraciones de corte a disposición según el modelo de DiversaCut 2110A.
Verifique las especificaciones individuales de cada modelo de la máquina o comuníquese con su oficina local de Urschel para obtener más información.
REBANADAS
Planos undulados: de 1/16 a 1" (de 1.6 a 25.4 mm). La máquina puede hacer rebanadas completas al quitar los husillos de la cuchilla circular y de corte transversal.
CUBOS/GRANULADO
Para cortar en cubos se usa una cuchilla rebanadora, un husillo de cuchillas circulares y un husillo de cuchillas de corte transversal. Para cambiar el tamaño de los cubos es necesario utilizar los husillos de corte requeridos y ajustar el grosor de la rebanada.
Cortes por cuchillas circulares
1/8 a 3" (3,2 a 76,2 mm)
Cortes por cuchillas transversales
3/32 a 3-1/2" (2,4 a 88,9 mm)
Cortes ondulados por cuchillas transversales (0,076" de profundidad)
9/32 a 0,583" (7,1 a 14,8 mm)
Cortes ondulados por cuchillas transversales (0,125" o 0,145" de profundidad)
3/8 a 1/2" (9,5 a 12,7 mm)
Cortes en V por cuchillas transversales
5/16 a 1/2" (7,9 a 12,7 mm)
CORTES EN TIRAS: DIVERSACUT 2110A ESTÁNDAR Y DIVERSACUT 2110A CON CINTA DE ALIMENTACIÓN Y DESCARGA
Pueden realizarse cortes en tiras planas u onduladas de diferentes anchos al quitar el husillo de cuchillas de corte transversal o el árbol de cuchillas circulares.
HEBRAS: DIVERSACUT 2110A ESTÁNDAR Y DIVERSACUT 2110A CON CINTA DE ALIMENTACIÓN Y DESCARGA
Se pueden producir hebras finas, medias y gruesas en productos cárnicos cocidos fríos. Para cortar en hebras, el husillo de corte transversal se reemplaza con un disco de rallado.
CORTES EN TIRAS/HEBRAS: DIVERSACUT 2110A CON ENTRADA PRODUCTO GRANDE
Corte verduras de hoja en tiras o hebras al quitar el husillo de cuchillas de corte transversal o el árbol de cuchillas circulares. Se pueden usar combinaciones de cuchillas circulares o cuchillas de corte transversal para acortar el largo de las tiras.
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