Procesador Comitrol® 9300
Procesador Comitrol® modelo 9300
Producción de una sola pasada, de alta capacidad de purines, pastas o líquidos
- La reducción de tamaño de productos de una sola pasada como frutas y carnes para alimentos para bebés, producción de mantequilla de maní, jugos y otras aplicaciones en las que el producto final será lechada, pasta o líquido.
- Equipada con cabeza de microcorte de 12" (305 mm) e impelente.
- Motor de impelente disponible con 150 o 200 HP (112 o 149,1 kW)
- Ofrece funcionamiento continuo para una producción ininterrumpida y un diseño simplificado para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
Aplicaciones
El procesador Comitrol 9300 patentado se recomienda para reducción de tamaño de partículas cuando el producto final será lechada, pasta o líquido. Equipada con cabeza de microcorte de 12" (304,8 mm) e impelente, la 9300 está diseñada para reducción de tamaño de una pasada de productos como frutas y carnes para la producción de alimento para bebés y maní para mantequilla de maní. Según sus requisitos de producción, el modelo 9300 se puede alimentar con bomba o se puede vender el equipo con alimentador enroscado. La máquina ofrece un funcionamiento continuo para una producción ininterrumpida, y un diseño simplificado para una limpieza y mantenimiento sencillos.
Especificaciones
Largo:
59,74" (1517 mm)
Ancho:
60,06" (1526 mm)
Altura:
88,00" (2235 mm)
Peso neto:
3146 lb (1427 kg)
Motor:
150 o 200 HP (112 o 149,1 kW)
Diagrama
Funcionamiento
Procesador Comitrol® modelo 9300
- El producto se guía hacia el centro de un impelente giratorio de alta velocidad [ 1 ].
- La fuerza centrífuga impulsa el producto hacia los extremos del impelente, que llevan el producto más allá de los bordes de corte de la cabeza de microcorte fija [ 2 ].
- La cabeza de microcorte es un anillo de cuchillas con poco espaciamiento [ 3 ].
- El producto llega a los bordes expuestos de las hojas con gran velocidad. Esta acción resulta en la eliminación de pequeñas partículas, hasta que finaliza la reducción. Las partículas se descargan a través de los espacios entre las hojas. Debido a las altas velocidades del impelente [ 4 ], el producto queda en la cabeza de microcorte solo una fracción de segundo. El producto se va reduciendo de forma precisa y su tamaño final es uniforme.
Tipos de cortes
Se pueden lograr tamaños de partícula que van desde emulsiones gruesas a finas.
Para garantizar la combinación adecuada de piezas de corte, Urschel Laboratories, Inc. recomienda que su producto se pruebe en uno de nuestros Centros de corte para prueba de productos de todo el mundo sin cargo, a fin de encontrar la solución más eficiente para sus necesidades de reducción de tamaño.
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