Cubicadora Affinity CD-L

Cubicadora Affinity CD-L

Presentamos la nueva cubicadora Affinity® CD-L

Para enfrentar los desafíos de los productos difíciles de cortar

La nueva cubicadora Affinity® CD-L produce cubos uniformes en un rango de tamaño pequeño a intermedio. La CD-L combina la utilidad de los modelos CD-A y L-A de Urschel y elementos de diseño de trabajo de la cubicadora Affinity Integra. Los procesadores que cambiaron el modelo L-A por el CD-L lograron más del doble de capacidad. El husillo alimentador, tambor de alimentación y motor de 5 HP (3.7 kW) trabajan de manera eficiente con los componentes de corte para procesar correctamente frutas secas y otros productos que suelen ser difíciles de procesar.

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Cubicadora Affinity® CD-L

Rendimiento y características

  • Admite productos firmes de hasta 1/2" (12,7 mm) según la capacidad de compresión del producto.

  • Se puede equipar con un conducto de alimentación ( 1 ) o una bandeja de alimentación ( 2 ) para alimentación manual.

  • Zona de corte completamente separada de la zona mecánica para garantizar la higiene ( 3 ).

  • El husillo alimentador y el tambor de alimentación ( 4 ) permiten la carga de productos pegajosos o de alto contenido de humedad, para promover un corte preciso y controlado con un alto rendimiento.

  • El perfil del tambor de alimentación especialmente diseñado ayuda al movimiento positivo del producto por todos los componentes de corte ( 5 ).

  • Equipada con una puerta de descarga de dos piezas ( 6 ) para mayor conveniencia al descargar el producto sobre una cinta de alimentación.

  • El cojinete externo opcional ayuda ( 7 )a los husillos de corte en voladizo para superar con éxito aplicaciones difíciles como el corte en cubos de tocino congelado templado. También hay disponibles otras partes para aplicaciones particularmente difíciles.

  • El enfriador con ventilador integrado opcional mantiene
    la temperatura de procesamiento óptima ( 8 ).

  • Está construida en acero inoxidable resistente a la corrosión, sin poros y no absorbente.

  • Los paneles con bisagras brindan acceso completo para facilitar y agilizar los procesos de limpieza y mantenimiento.

  • Husillos en voladizo livianos ( 9 ) que se quitan por completo de la máquina para su limpieza y mantenimiento.

  • Las superficies inclinadas ayudan a lograr una higiene eficiente. 

  • La estructura de tubo redondo limita la superficie expuesta al contacto con microbios y promueve el autoescurrido.

  • Equipada con un motor de acero inoxidable IP69k de 5 caballos de fuerza.

  • Dos velocidades de procesamiento (alta y baja) mediante poleas de transmisión que alternan ( 10 ).

  • La caja de engranajes está equipada con un práctico medidor visual ( 11 ) que se usa para monitorear el nivel y calidad del aceite.

  • También se puede pedir con un sistema de rociado de aceite integrado opcional que ayuda a procesar productos pegajosos. Tiene un cronómetro programable y se puede ajustar la cantidad de aceite a dispersar.

  • Opciones de integración: la máquina estándar tal como la entrega Urschel está lista para usar con una variedad de métodos de recolección y alimentación de producto. Para otras instalaciones es posible que haya que quitar la extensión de descarga ( 12 ). En estos casos, la descarga se tiene que interconectar directamente a un dispositivo de recolección de producto.

  • Para mayor facilidad de mantenimiento, la máquina no está equipada con puntos de engrase. Los engranajes del motor están sellados y lubricados para maximizar su vida útil.

  • Bloqueo de seguridad de acero inoxidable iluminado singular ( 13 ) para abrir los paneles de acceso después de que todas las piezas móviles se hayan detenido.

  • Interruptor de bloqueo de seguridad extra ( 14 ) en la estructura de la máquina para colocar protectores adicionales o un sistema de recolección de producto.

  • Diseñada para funcionamiento continuo y producción ininterrumpida. Panel eléctrico con calificación NEMA 4X IP66 que brinda un alto nivel de protección contra el agua ( 15 ).

  • Cada cubicadora Affinity CD-L viene con herramientas simples de usar y un manual de operación detallado ( 16 ).

  • ​Aplicaciones, especificaciones de la máquina y más de la Affinity CD-L 

 

La línea completa de cubicadoras Affinity® está diseñada para alcanzar sus metas de producción.

Cubicadora Affinity® 
CD-L
 

2-D, motor de 5 HP
(3.7 kW)

Cubicadora Affinity
Integra® 

3-D, motor de 10 HP
(7.5 kW)

Cubicadora Affinity® 
Integra-D

3-D, aprobada por la
División de Lácteos del U.S.D.A., motor de
10 HP (7.5 kW)

Cubicadora Affinity® 
 

Uso intensivo, 3-D, aprobada
por la División de Lácteos del
U.S.D.A., motor de 25 HP (18 kW)
+ motor de corte transversal
de 5 HP (3.7 kW)

Cubicadora Affinity® con
cinta de alimentación

Uso intensivo, 3-D
con cinta de alimentación 
integrada, motor de 25 HP
(18 kW) + motor transversal
de 5 HP (3.7 kW)
+ motor de cinta de
alimentación de
1/6 HP
(.12 kW)