SOLUCIONES AVANZADAS PARA REBANAR PARA EL MODELO CC

Urschel presenta un nuevo concepto para rebanar... el cabezal para rebanar MicroAdjustable® (SL-14).

Por mucho tiempo, Urschel ha ofrecido soluciones de corte a la comunidad global de procesadores de alimentos líderes, adaptándose a los requisitos de aplicaciones individuales y aumentando la experiencia de ingeniería y fabricación de la compañía a través de cada esfuerzo. Como resultado de nuestro enfoque en la tecnología de corte adaptable, Urschel presenta un nuevo concepto para rebanar: el cabezal para rebanar MicroAdjustable™
(SL-14).

El SL-14 viene en dos versiones: con microajuste (A) o con microajuste y tecnología de sujeción rápida (B) para agilizar el cambio de cuchillas. Este cabezal de corte de 14 estaciones ofrece casi el doble de capacidad que un cabezal de 8 zapatas. El nuevo diseño incorpora un espaciamiento ideal y cuidadosamente fabricado de las estaciones de corte, para maximizar el proceso de rebanado. El diseño bien pensado se incluye en cada parte y procedimiento y puede limitar el uso de guantes protectores para cortar, o reducir la necesidad y facilitar el uso de los mismos.

Además del nuevo SL-14, también está disponible el cabezal para rebanar estándar, completamente ajustable y con una estación de corte con 8 zapatas.

Vea el folleto en PDF del cabezal para rebanar MicroAdjustable  (SL-14), aquí.

Conozca más acerca del modelo CC aquí.
 

NUEVO DISEÑO MICROAJUSTABLE

Cambio de cuchillas sin herramientas: cuenta con tecnología de sujeción rápida (patente en trámite) y no se necesitan herramientas ni sujetadores para quitar o volver a colocar las cuchillas, de modo que cambiar estas cuchillas demora lo mismo o menos que cambiar las de un cabezal de 8 estaciones. Las 14 estaciones de corte idénticas tienen una separación ideal y maximizan el proceso de rebanado, para aumentar la productividad casi al doble de su capacidad. El diseño con bloque modular no incluye calces ni zapatas. El SL-14 pesa 35 lb (16 kg) y tiene asas incorporadas, así que puede quitarse y reemplazarse con facilidad. Posición fija (estacionaria) de la cuchilla: el soporte de la cuchilla y el filo permanecen fijos cuando se llevan a cabo microajustes y durante toda la producción. Cambio de cuchillas sin herramientas: el mecanismo de sujeción con liberación rápida (patente en trámite) agiliza el proceso de cambio, sin necesidad de utilizar herramientas ni sujetadores. Ajuste rápido del grosor de la rebanada con solo girar los tornillos ajustables. Mantiene tolerancias estrictas durante toda la producción, con la capacidad de realizar microajustes fácilmente para regular el grosor de las rebanadas a través de los tornillos superiores/inferiores ajustables, que permiten inclinar la puerta ajustable mientras que el soporte de la cuchilla y el filo permanecen fijos. Se adapta a los espacios de cabezales con doble aro y ajuste doble mediante el uso de un aro inferior con autobloqueo. No se necesita ningún adaptador especial. Utiliza un impelente estándar o un nuevo impelente estriado opcional.

Hay diferentes cuchillas disponibles para prolongar el tiempo de ejecución y reducir los cambios de cuchillas. La cuchilla, especialmente fabricada con diseño sanitario en acero inoxidable, prolonga la duración de la producción gracias a una mayor durabilidad, resistencia a la corrosión y capacidad de afilado. Rango del grosor de las rebanadas: mientras que el cabezal de 8 zapatas ofrece un ajuste del grosor de la rebanada de rango completo, de hasta 0,500" (12,7 mm), el nuevo cabezal SL-14 ofrece la posibilidad de realizar microajustes de manera sencilla en un rango de 0,033" (0,8 mm). Tipos de cortes: actualmente hay dos cabezales rebanadores planos ajustables disponibles, en rangos de precisión óptimos para el ajuste del grosor de la rebanada:  0,060 - 0,080" (1,5 - 2,0 mm) 0,040 - 0,060" (1,0 - 1,5 mm) Si bien los rangos mencionados anteriormente representan la precisión ideal de rebanado, gracias al diseño flexible ajustable del nuevo cabezal SL-14, los procesadores pueden optar por usar el rango completo del grosor de la rebanada: 0,050 - 0,083" (1,3 - 2,1 mm) 0,030 - 0,063" (0,76 - 1,6 mm) ¡Próximamente ofreceremos más formas y hebras en este nuevo diseño de cabezal!