
SOLUCIONES AVANZADAS PARA REBANAR PARA EL MODELO CC
Urschel presenta un nuevo concepto para rebanar... el cabezal de corte MicroAdjustable® (SL-14).
Por mucho tiempo, Urschel ha ofrecido soluciones de corte a la comunidad global de procesadores de alimentos líderes, adaptándose a los requisitos de aplicaciones individuales y aumentando la experiencia de ingeniería y fabricación de la compañía a través de cada esfuerzo. Con este enfoque de tecnología de corte adaptable, Urschel presenta un nuevo concepto de corte: el cabezal de corte MicroAdjustable® (SL-14).
El SL-14 viene en dos versiones: con microajuste o con microajuste y tecnología de sujeción rápida para agilizar el cambio de cuchillas. Este cabezal de corte de 14 estaciones ofrece casi el doble de capacidad que un cabezal de 8 zapatas. El nuevo diseño incorpora un espaciamiento ideal y cuidadosamente fabricado de las estaciones de corte, para maximizar el proceso de rebanado.
Además del nuevo SL-14, también está disponible el cabezal para rebanar estándar, completamente ajustable y con una estación de corte con 8 zapatas.
NUEVO DISEÑO MICROAJUSTABLE
- Cambio de cuchillas rápido sin herramientas: sin necesidad de usar sujetadores y casi ninguna herramienta. Con la tecnología de sujeción rápida (patente en trámite) cambiar estas cuchillas demora lo mismo o menos que cambiar las de un cabezal de 8 estaciones.
- El SL-14 pesa 35 lb (16 kg) y tiene asas incorporadas, así que puede quitarse y reemplazarse con facilidad.
- Las 14 estaciones de corte idénticas tienen una separación ideal y maximizan el proceso de rebanado, para aumentar la productividad casi al doble de su capacidad. El diseño con bloque modular no incluye calces ni zapatas.
- Posición fija (estacionaria) de la cuchilla: el soporte de la cuchilla y el filo permanecen fijos cuando se llevan a cabo microajustes y durante toda la producción.
- Máxima acción de corte con 14 estaciones de corte en comparación con el cabezal estándar totalmente ajustable con 8 estaciones de corte; casi el doble de capacidad.
- Cambio rápido de cuchillas: el mecanismo de sujeción con liberación rápida (patente en trámite) agiliza el proceso de cambio, prácticamente sin usar ninguna herramienta.
- Ajuste rápido del grosor de la rebanada con un simple giro de los tornillos ajustables.
- Mantiene tolerancias estrictas durante toda la producción, con la capacidad de microajustar las rebanadas fácilmente con los tornillos superiores/inferiores ajustables, que permiten inclinar la puerta ajustable mientras que el soporte y el filo de la cuchilla permanecen fijos.
- Se adapta a los espacios de cabezales con doble aro y ajuste doble mediante el uso de un aro inferior con autobloqueo. No se necesita ningún adaptador especial. Utiliza un impelente estándar o un nuevo impelente estriado opcional.
- Liviano 35 lb (16 kg) con asas integradas para levantar con facilidad
- El nuevo diseño con bloque modular no incluye calces ni zapatas; 14 juegos de bloques idénticos rodean el cabezal con un espaciamiento ideal para maximizar activamente el proceso de rebanado.
- Rango del grosor de las rebanadas: mientras que el cabezal estándar de 8 zapatas ofrece un ajuste del grosor de la rebanada de rango completo de hasta .500" (12.7 mm), el nuevo SL-14 ofrece la posibilidad de realizar microajustes de manera sencilla en un rango de .033" (.8 mm) como se detalla en la cubierta trasera.
- Superficie de rebanado lisa para reducir al mínimo el microagrietado, absorción de aceite y pérdida de almidón.
- Agarraderas y portacuchillas económicas que se pueden cambiar fácilmente cuando se daña la roca.
- Diferentes cuchillas disponibles para prolongar el tiempo de ejecución y reducir la cantidad de cambios de cuchillas. La cuchilla, especialmente fabricada con diseño sanitario en acero inoxidable, prolonga la duración de la producción gracias a una mayor durabilidad, resistencia a la corrosión y capacidad de afilado.
- Exhaustivamente probado en papas de todo tipo de tamaño y una variedad de otros productos con resultados exitosos.
- Propulsor ranurado patentado que mejora la velocidad de alimentación y minimiza la cantidad de material sobrante al reducir las fallas en rebanado de papas más pequeñas y a la vez estabilizar con eficacia las papas más grandes para evitar las rebanadas ahusadas.
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TIPO DE CORTES:
- MicroAdjustable Slicing Heads offer maximum flexibility. Seleccione el modo de precisión óptimo para obtener las rebanadas ideales o use el modo extendido, según los requisitos para la meta de producción.
REBANADA LISA* **
- Se producen rebanadas de un grosor de .030 a .203" (.760 a 5.16 mm) al usar el cabezal de corte liso.
6 cabezales disponibles con los siguientes rangos de grosor:
- Óptimo de .040 a .060" (1.02 a 1.52 mm) o
Extendido de .030 a .063" (.76 a 1.60 mm)
- Óptimo de .060 a .080" (1.52 a 2.03 mm) o
Extendido de .050 a .083" (1.3 a 2.11 mm)
- Óptimo de .090 a .110" (2.29 a 2.79 mm) o
Extendido de .080 a .113" (2.03 a 2.87 mm)
- Óptimo de .120 a .140" (3.05 a 3.56 mm) o
Extendido de .110 a .143" (2.79 a 3.63 mm)
- Óptimo de .150 a .170" (3.81 a 4.32 mm) o
Extendido de .140 a .173" (3.56 a 4.39 mm)
- Óptimo de .180 a .200" (4.57 a 5.08 mm) o
Extendido de .170 a .203" (4.32 a 5.16 mm)
REBANADA EN V
- REBANADAS EN V DE .125"*
La rebanada en V de .125" (3.2 mm) tiene 8 "v" completas a la pulgada. La profundidad de la "v" es de .050" (1.3 mm). El grosor de la rebanada varía entre .045 y .100" (1.0 y 2.5 mm); Centros: .125" (3.2 mm)
- Óptimo de .055 a .075" (1.40 a 1.91 mm) o
Extendido de .045 a .078" (1.14 a 1.98 mm)
- REBANADA EN V DE .212"**
La rebanada en V de .212" (5.4 mm) tiene 4.7 "v" a la pulgada. La profundidad de la "v" es de .084" (2.1 mm). El grosor de la rebanada varía entre .040 y .100" (1.0 y 2.5 mm); Centros: .212" (5.4 mm).
- Óptimo de .055 a .075" (1.40 a 1.91 mm) o
Extendido de .045 a .078" (1.14 a 1.98 mm)
REBANADA ONDULADA**
- Rebanadas onduladas estándar: 3-1/3 ondas a la pulgada; la profundidad de la ondulación es de .080" (2.0 mm). Grosor de la rebanada de .040 a .285" (1.0 a 7.2 mm); Centros: .300" (7.62 mm).
- Óptimo de .050 a .070" (1.27 a 1.91 mm) o
Extendido de .040 a .073" (1.02 a 1.85 mm)
- Óptimo de .070 a .090" (1.78 a 2.27 mm) o
Extendido de .060 a .093" (1.52 a 2.36 mm)
*Sujeción rápida **Sin sujeción rápida
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