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Siempre al día con lo que necesitan los productores

21 de agosto de 2021

Autor: Bogdan Angheluta
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Cuando de cortes se trata, la línea DiversaCut sigue siendo la opción preferida en la industria de las papas, según Mike Jacko, vicepresidente de Innovación en Aplicaciones y Nuevos Productos de Urschel. No es inusual encontrar máquinas Urschel que se están usando desde hace más de 30 años. "Las máquinas Urschel actuales están hechas para cambiar los equipos anteriores con facilidad, para que los procesadores puedan conectar una máquina nueva a una línea que ya están usando sin ningún tipo de contratiempos. Muchos diseños nuevos incluyen cintas de alimentación integrales. Los métodos de corte más nuevos producen cortes de papas únicos para poder capturar mercados nicho en los sectores de chips/papas fritas y papas bastón", añade Jacko. Lea el artículo completo de Frozen Food Europe.