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Como líder mundial en tecnología de corte de alimentos, Urschel ofrece una amplia gama de equipos para cortar carnes para procesadores de volúmenes pequeños, medianos y grandes.

 

Affinity Meat Dicer

Ofrece lo definitivo en dados precisos, aspecto sanitario y rendimiento supremo

La nueva Affinity es la cubicadora más grande que produce Urschel, especializada en el corte de productos cárnicos difíciles de cortar como son las carnes blandas, aplicaciones a baja temperatura o carnes con alto contenido graso. La máquina acepta productos grandes de hasta 10” (254 mm) en su mayor dimensión. Todos los componentes de transición trabajan con los elementos de corte para producir cubos de hasta 1/8” (3.2 mm). Las superficies de contacto de acero inoxidable tienen la terminación especial Ra 32 para una excelente higiene. Paneles de acceso con bisagra facilitan el mantenimiento. Impulsada por un motor de 25 HP (18 kW) más un motor de 5 HP (3.6 kW) en el corte transversal, la Affinity se destaca en la producción de máximas capacidades. Diseñada para altos volúmenes de producción.

 

DiversaCut 2110® Meat Dicer

 

Produce cortes versátiles y precisos a altas capacidades

La cortadora DiversaCut 2110A™ produce gran variedad de cortes, incluyendo hebras a altas capacidades de producción. El tamaño máximo de entrada del producto es 10” (254 mm) en cualquier dimensión. Paneles con bisagras permiten el acceso para una fácil limpieza y mantenimiento de rutina. Disponible con motores de acero inoxidable de 5 ó 10 HP (3.7 ó 7.5 kW). Diseñada para medianos y altos volúmenes de producción.

 

 

RA-HD Meat Dicer

Cortadora para uso severo con alto potencial de capacidad

La cubicadora modelo RA-HD para uso severo combina los puntos fuertes de las máquinas serie RA de Urschel con un motor más grande, de 10 HP (7.5 kW). Este motor está configurado con un impulsor para uso severo y otras piezas que promueven la distribución y reducen el estrés de la carga. El resultado es un alto rendimiento de la capacidad de las tiras y las carnes en dados. Máxima de entrada es de 3,5 "(88,9 mm) en cualquier dimensión. Diseñada para pequeños y medianos volúmenes de producción.

 

Food dicing machines: Model M6 Dicer

Cortadora con cinta de alimentación produce cubos o hebras con rendimiento de alta capacidad

La cubicadora modelo M6 produce cubos, tiras y hebras a grandes capacidades de producción. Espesor máximo del producto de entrada: 1" (25.4 mm). Paneles de acceso con bisagras que promueven higiene mejorada y facilitan el mantenimiento. Disponible con motores de acero inoxidable de 5 ó 7.5 HP (3.7 ó 5.6 kW). Diseñada para medianos y altos volúmenes de producción.

 

 

 


 

 

Equipos adicionales para corte de carne para tener en cuenta:

Food Processing Machines: Comitrol® Processor Model 1700    J9-A Dicer Strip Cutter  Model RA-A Dicer


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