Instrucciones:
Haga clic sobre una letra en el menú alfabético (izquierda). A continuación
haga doble clic sobre un tipo de alimento en el menú de la derecha.
Nota: Desde cientos hasta
miles de kilogramos por hora; las capacidades varían según la condición de los
materiales, el método de alimentación y otras variables. En los lugares donde
figuran indicadas las capacidades, se supone que el producto fluye de una manera
suave y continua a través de una máquina Urschel® que se encuentra en óptimas
condiciones. Las capacidades son una indicación de los resultados potenciales.
A continuación encontrarás nuestra gama
de procesadoras de tomate. Cada una de las siguientes troceadoras de verdura ofrece diferentes tipos de cortes.
Modelo CC Rebanada de
espesor máximo de 13 mm (1/2") usando la máquina con cuchillas y piezas de
contacto de acero inoxidable. Usar tomates firmes, ya sea pelados o sin pelar,
de diámetro no mayor que 102 mm (4"). Capacidad aproximada por hora de
rebanadas de 9,5 mm (3/8"): 13.600 kg (50.000 lb). Nota:
El principio de rebanado por centrifugación de la rebanadora CC no permite la
orientación de los tomates.
Modelo OV Rebanadas de 6,4 mm; 9,5 mm ó 13 mm (1/4, 3/8 ó 1/2") o cualquier otro espesor. Usar tomates firmes de
variedad oblonga de un diámetro no mayor que 70 mm (2-3/4"). Capacidad
aproximada por hora: 900 a 1.800 kg (2.000 a 4.000 lb).
Cubicadora QuantiCut® Cubos de 4 mm; 4,8 mm; 6,4 mm; 7,9 mm; 9,5 mm; 12,7 mm (5/32, 3/16,
1/4, 5/16, 3/8, 1/2") y
trozos de 3,2 x 38 x 6,4 mm (1/8 x 1-1/2 x 1/4"). Capacidad aproximada por
hora de cubos de 19 mm (3/4"): 22.000 kg (60.000 lb).
Modelo G-A Cubos de 6,4 mm; 9,5 mm; 11 mm; 13 mm; 16 mm ó 19 mm (1/4, 3/8, 7/16, 1/2, 5/8
ó 3/4") y trozos de 13 x 19 x 19 mm (1/2 x 3/4 x
3/4") ó 13 x 13 x 25 mm (1/2 x 1/2 x 1") de tomates
firmes pelados, ya sea frescos o enlatados. Usar la máquina con piezas de
contacto de acero inoxidable solamente y un conducto especial para recoger el
jugo. Capacidad aproximada por hora de cortes de 13 mm (1/2"): 9.000 kg (20.000 lb).
Modelo H-A Cubos de 19; 22
y 25 mm (3/4, 7/8 y 1") y trozos tan grandes como 25 x 44 x 44 mm (1 x 1-3/4 x 1-3/4") o
tan pequeños como 6,4 x 19 x 19 mm (1/4 x 3/4 x 3/4") o 19 x 38 x 38 mm (3/4 x 1-1/2 x 1-1/2"). Capacidad aproximada por hora de 19 mm (3/4"):
13.500 kg (30.000 lb). De otro modo, los requerimientos y las especificaciones
son similares a la cubicadora G-A.
Modelo RA-A Cubos de 3,2 mm; 4,0 mm; 4,8 mm; 6,4 mm; 8 mm ó 9,5 mm (1/8, 5/32, 3/16, 1/4,
5/16 ó 3/8") y trozos de 3,2 x 3,2 x 6,4 mm (1/8
x 1/8 x 1/4") ó 4,8 x 9,5 x 9,5
mm (3/16 x 3/8 x 3/8") de tomates verdes, firmes para salsas e ingredientes especiales. Capacidad
aproximada por hora de 3,2 mm (1/8") a alta velocidad: 4.500 kg (10.000 lb);
cubos de 6,4 mm (1/4") a baja velocidad: 2.200 kg (5000 lb).
