Instrucciones:
Haga clic sobre una letra en el menú alfabético (izquierda). A continuación
haga doble clic sobre un tipo de alimento en el menú de la derecha.
Nota: Desde cientos
hasta miles de kilogramos por hora; las capacidades varían según la condición de
los materiales, el método de alimentación y otras variables. En los lugares
donde figuran indicadas las capacidades, se supone que el producto fluye de una
manera suave y continua a través de una máquina Urschel® que se encuentra en
óptimas condiciones. Las capacidades son una indicación de los resultados
potenciales.
A continuación encontrarás nuestra gama
de procesadoras de corteza. Cada una de las siguientes troceadoras de panadería y aperitivos ofrece diferentes
tipos de cortes.
Modelo M6 Cuadrados de
4,8 a 76 mm (3/16 a 3") o trozos de 9,5 x 25 mm (3/8 x 1") ó 19 x 38 mm (3/4 x 1-1/2") de carne fresca, congelada temperada o cocida a una
temperatura de -2 a 82°C (28 a 180°F). La carne de cerdo debe prerebanarse a un
espesor no mayor que 25 mm (1"). Capacidad aproximada por hora: 2.000 kg (4.500 lb). Para información acerca de la velocidad de corte y configuración
óptima de la cuchilla, consultar a Urschel Laboratories.
Modelo J9-A Cuadrados o tiras de 6,4 a 76 mm (1/4 a 3") de chicharrones frescos o curados. Usar cuchillas circulares y
transversales de servicio severo. Capacidad aproximada por hora: 680 a 2.500 kg (1.500 a 5.500
lb).
