Máquinas para el procesamiento de alimentos: Cubicadora modelo RA-A

Modelo RA-A
Modelo RA-A
Especificaciones
Especificaciones
Diagrama
Diagrama
Funcionamiento
Funcionamiento
Cortes
Cortes

Aplicaciones habituales:

Cubicadora modelo RA-A
Corta en cubos de tamaño pequeño a intermedio

Produce una gran variedad de cubos y cortes en tiras de tamaño pequeño a intermedio.
Tamaño máximo de entrada de producto de 88,9 mm (3,5") en cualquier dimensión.
Equipada con piezas de contacto de producto de acero inoxidable.
Proporciona funcionamiento continuo para una producción ininterrumpida.

Modelo RA-A con motor de acero inoxidable,
soporte de ruedecillas y tolva alimentadora ampliada opcionales.

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ESPECIFICACIONES

Largo: . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 999 mm (30,32")

Ancho: . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .929 mm (36,56")

Altura: . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1592 mm ( 62,68")

Peso neto: . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 317,5 kg (700 lb)

Motores: . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,7 kW (5 HP)

APLICACIONES

El modelo RA-A produce una amplia gama de cortes en cubos y tiras de una variedad de productos, tales como frutas, vegetales, productos para condimento, nueces y carnes elaboradas. El tamaño máximo de entrada del producto es de 88,9 mm (3-1/2") en cualquier dimensión. El modelo RA-A ofrece un funcionamiento continuo para una producción ininterrumpida y un diseño simplificado para facilitar la limpieza y el mantenimiento.

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CUBOS: Para cortar en cubos se usa una cuchilla rebanadora, el árbol motriz de cuchillas circulares y el árbol motriz de cuchillas de corte transversal. El cambio de tamaño de los cubos se hace usando los árboles motrices de corte requeridos y ajustando el espesor de la rebanada.

Espesor de la rebanada: 1,6 a 9,5 mm (1/16 a 3/8")
Cortes de cuchillas circulares: 3,2 a 25,4 mm (1/8 a 1")
Cortes de cuchillas de corte transversal: 1,3 a 76,2 mm (0,05 a 3")

CORTES EN TIRAS: Al retirar el eje y árbol motriz de cuchillas de corte transversal de la máquina RA o RA-A, se pueden producir tiras de diferentes longitudes según el tamaño del producto entrante. También puede ser necesario cambiar el árbol motriz de cuchillas circulares.

Productos para corte:

Pimientos verdes (sin semillas y cortados a la mitad), Cubos de 9,5 mm (3/8")	Cáscara de cítricos 3/8 x 1/8" x al azar	Tomate 3,2 x 3,2 x 6,4 mm (1/8 x 1/8 x 1/4")
Aderezo de pepinillos en vinagre 3,2 x 3,2 x 6,4 mm (1/8 x 1/8 x 1/4")	Piña Cubos de 6,4 mm (1/4")	Copitas de mantequilla de maní Granulación de 19 mm (3/4")
Galletitas rellenas Granulación de 19 mm (3/4")	Jamón cocido 3,2 x 3,2 x 25,4 mm (1/8 x 1/8 x 1”)	Rollo de pollo deli 6,4 x 9,5 mm (1/4 x 3/8")