Máquinas para el procesamiento de alimentos: Cubicadora modelo J9-A

Modelo J9-A
Modelo J9-A
Especificaciones
Especificaciones
Diagrama
Diagrama
Funcionamiento
Funcionamiento
Cortes
Cortes

Aplicaciones habituales:

Cubicadora modelo J9-A
Cubicadora/cortadora en tiras alimentada por correa

El grosor máximo de entrada de producto para productos firmes cuando la máquina está equipada con piezas estándares es de 9,5 mm (3/8").
El grosor máximo de entrada de producto para productos firmes cuando la máquina está equipada con el rodillo alimentador opcional es de 12,7 mm (1/2").
Produce una gran variedad de cubos de hasta 4,8 mm (3/16") y diferentes tipos de tiras.
El modelo J9-A está equipado con piezas de contacto de producto de acero inoxidable.
Proporciona funcionamiento continuo para una producción ininterrumpida.

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ESPECIFICACIONES

Largo: . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2298 mm (90,47")

Ancho: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1143 mm (44,99")

Altura: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1416 mm (55,73")

Peso neto: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 440 kg (970 lb)

Motor: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,7 kW (5 HP)

APLICACIONES

El modelo J9-A de Urschel produce cortes en cubos o tiras de varios productos incluyendo espinacas, hortalizas, pimientos, cáscara de cítricos, apio, bróculi, perejil y carnes congeladas temperadas. Esta máquina ofrece funcionamiento continuo para producción ininterrumpida, y un diseño simplificado para facilitar la limpieza y el mantenimiento. Los productos firmes de entrada al modelo J9-A cuando cuenta con piezas estándar no deben sobrepasar de 9,5 mm (3/8") de grosor. Los productos firmes de entrada al modelo J9-A cuando cuenta con un rodillo alimentador opcional no deben sobrepasar de 12,7 mm (1/2") de grosor. El modelo J9-A puede llegar a admitir productos más gruesos dependiendo del grado de compresión de los mismos.

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Es posible obtener tiras de distintos tamaños combinando diferentes separaciones de las cuchillas circulares con diferentes árboles motrices de corte transversal.

CORTES DE CUCHILLAS CIRCULARES:
4,8 a 50,8 mm (3/16 a 2")

CORTES DE CUCHILLAS DE CORTE TRANSVERSAL:
4,8 a 76,2 mm (3/16 a 3")

CORTES EN TIRAS:
Es posible hacer cortes en tiras sacando de la máquina el árbol de cuchillas de corte transversal. El largo y grosor de las tiras dependerá del tamaño original del producto. Algunas aplicaciones puede requerir un ducto de descarga adicional.

Productos para corte:

Carne vacuna seca 19,1 x 31,8 mm (3/4 x 1-1/4")	Tiras de tocino cocido 3,2 x 9,5 mm (1/8 x 3/8")	Bizcochos de chocolate 12,7 x 12,7 mm (1/2 x 1/2")
Tortillas de harina Tiras de 6,4 mm (1/4") 25,4 x 25,4 mm (1x1")	Tripa congelada temperada 25,4 x 25,4 mm (1 x 1")	Pimientos verdes (sin semillas y cortados a la mitad) Cubos de 9,5 mm (3/8")
Crostines de pan pita 50,8 x 50,8 mm (2 x 2")	Carne de muslo de pollo congelada temperada Tiras de 12,7 mm (1/2")	Picadillo de salchicha de cerdo cocida Cubos de 12,7 mm (1/2")
Pechuga de pollo congelada temperada Cubos de 12,7 mm (1/2")	Cilantro 4,8 x 6,4 mm (3/16 x 1/4")	Carne de muslo de pollo congelada temperada Cubos de 12,7 mm (1/2")
Rebanadas de pan Cubos de pan tostado de 12,7 x 12,7 mm (1/2 x 1/2")