ESPECIFICACIONES Largo: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1220 mm (48,03")
Ancho: . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .896 mm (35,26") ó 897 mm (35,31")
Altura: . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 760 mm (29,92") ó 797 mm ( 31,36")
Peso neto: . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240 kg (530 lb)
Motor: . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . .3,7 kW ó 7,5 kW (5 ó 10 HP)
El modelo CC-D ha sido aprobado por la División de Derivados de la Leche del Departamento de Agricultura de EE.UU.
APLICACIONES El modelo CC-D se caracteriza por su máxima flexibilidad a través de diferentes tipos de cabezas de corte, incluyendo rebanadas lisas, cortes en tiras, rallado completo, rallado ovalado, rallado ovalado ancho, rallado en “V” y rallado en forma de medialuna. El espesor del corte puede ajustarse de acuerdo a los requerimientos de producción. El modelo CC-D ofrece un funcionamiento continuo para una producción ininterrumpida y un diseño simplificado para facilitar la limpieza y el mantenimiento. En el modelo CC-D las piezas metálicas en contacto con el producto son de acero inoxidable.El modelo CC-D acepta productos que midan hasta 88,9 mm (3-1/2") en cualquier dimensión.
Con el modelo CC-D es posible rebanar/rallar muchos tipos diferentes de productos para una variedad de aplicaciones incluyendo, pero sin limitarse a: rallado de queso para pizzas, tacos o ensaladas; rallado de papas para picadillo, rallado de zanahorias para preparación de ensaladas y rebanado de diversas frutas y vegetales. |
