Instrucciones:
Haga clic sobre una letra en el menú alfabético (izquierda). A continuación
haga doble clic sobre un tipo de alimento en el menú de la derecha.
Nota: Desde cientos hasta
miles de kilogramos por hora; las capacidades varían según la condición de los
materiales, el método de alimentación y otras variables. En los lugares donde
figuran indicadas las capacidades, se supone que el producto fluye de una manera
suave y continua a través de una máquina Urschel® que se encuentra en óptimas
condiciones. Las capacidades son una indicación de los resultados potenciales.
A continuación encontrarás nuestra gama
de procesadoras de col verde. Cada una de las siguientes troceadoras de verdura ofrece diferentes tipos de cortes.
Cortadora TranSlicer® 2510 Ralladuras de 0,8 a 9,5 mm (1/32 a 3/8") de longitud controlada del
producto escaldado. También ralladuras de 3,2 x 19 a
25 mm; 3,2 x 25 a 38 mm; 3,2 x 38 a 51 mm; 4,8 x 19 a 25 mm; 4,8 x 25 a 38 mm;
4,8 x 38 a 51 mm; 6,4 x 19 a 25 mm; 6,4 x 25 a 38 mm; 6,4 x 38 a 51 mm; 7 x 19 a
25 mm; 7 x 25 a 38 mm; 7 x 38 a 51 mm; 7 x 51 a 64 mm (1/8 x 3/4 a 1", 1/8 x 3/4 a 1-1/2", 1/8 x 1-1/2 a 2", 3/16 x 3/4 a 1", 3/16 x 1-1/2 a 2", 1/4 x
3/4 a 1", 1/4 x 1 a 1-1/2", 1/4 x 1-1/2 a 2", 9/32 x 3/4 a 1",
9/32 x 1 a 1-1/2", 9/32 x 1-1/2 a 2", 9/32 x 2 a 2-1/2"). El diámetro máximo de
entrada del producto es 203,2 mm (8").
Cortadora TranSlicer 2000® Ralladuras y
rebanadas de 3,2 mm; 4,8 mm; 6,4 mm; 13 mm;
19 mm; 25 mm (1/8, 3/16, 1/4, 1/2, 3/4 ó 1") del producto escaldado. El diámetro máximo de entrada del producto
es de 152,4 mm (6"). Usar el conjunto de sujeción opcional, correa
ancha.
Modelo M6 Cuadrados de 4,8 a
76 mm (3/16 a 3") de hortalizas frescas y escaldadas. La distribución uniforme de las hojas
sobre la correa de alimentación es esencial para la producción continua y la
prevención de aplastamiento. Capacidad aproximada por hora: 1.350 a 3.100 kg (3.000 a 7.000 lb). Para producir tiras solamente se debe retirar el árbol
motriz de la cuchilla transversal. La col rizada fresca se corta principalmente
en cubos de 6,4 mm (1/4") para obtener un mayor rendimiento de hojas en
comparación con los tallos.
Modelo J9-A Cuadrados de 6,4 mm; 9,5 mm; 13 mm; 19 mm; 25 mm ó 38 mm (1/4, 3/8, 1/2, 3/4,
1 ó 1-1/2") de hortalizas
escaldadas. Usar los dedos alimentadores entre las cuchillas circulares para
asegurar la transferencia correcta del producto. La distribución uniforme de las
hojas sobre la correa de alimentación es esencial para la producción continua y
la prevención de aplastamiento. Capacidad aproximada por hora: 1.350 a 2.200 kg (3.000 a 5.000 lb). Para producir tiras solamente se debe retirar el árbol
motriz de la cuchilla transversal.
Procesador Comitrol® Linea Puré, concentrados
para bebidas, y partículas para extracción usando la mayoría de las frutas y
vegetales. Usar cabezas de microcorte para el grado más fino de reducción a
capacidades de hasta 5.500 kg (12.000 lb) por hora utilizando el impelente a
una velocidad de 9.390 revoluciones por minuto y un motor de 22,4 kW (30 HP).
Picar o moler el producto a un tamaño de 6,4 mm (1/4") o más pequeño y
bombear al procesador para reducir la aireación.
