Instrucciones:
Haga clic sobre una letra en el menú alfabético (izquierda). A continuación
haga doble clic sobre un tipo de alimento en el menú de la derecha.
Nota:
Desde cientos hasta miles de kilogramos por hora; las capacidades varían según
la condición de los materiales, el método de alimentación y otras variables. En
los lugares donde figuran indicadas las capacidades, se supone que el producto
fluye de una manera suave y continua a través de una máquina Urschel® que se
encuentra en óptimas condiciones. Las capacidades son una indicación de los
resultados potenciales.
A continuación encontrarás nuestra gama
de procesadoras de judía verde. Cada una de las siguientes troceadoras de verdura ofrece diferentes tipos de cortes.
Modelo W Estilo francés de
4,0 mm (5/32") de ancho. Corte bidireccional en sentido longitudinal
proporciona la mayor uniformidad posible. Usar frijoles de vainas cilíndricas
escaldados para obtener cortes más atractivos y una producción más
elevada. Capacidad aproximada por hora: 900 kg (2.000 lb).
Cortadora TranSlicer 2000® Cortes de 12,7; 19,1; 25,4; 38,1; 50,8; 57,2 ó 76,2 mm (1/2,
3/4, 1, 1-1/2, 2, 2-1/4 ó 3"). Capacidad
aproximada por hora: 5.400 a 6.800 kg (12.000 a 15.000 lb). Se sugiere el uso
del conjunto de sujeción de placa superior accionado por resorte opcional
(disponible de Urschel Laboratories, Inc.) y el uso de un alimentador vibratorio
guiador de línea (no suministrado por Urschel Laboratories, Inc.) para
proporcionar la alimentación longitudinal apropiada.
Cortadora Modelo 30 Cortes de 13; 25; 38 ó 51 mm (1/2, 1, 1-1/2
ó 2") de largo de frijoles despuntados sin escaldar. Las
máquinas pueden prepararse para cortar longitudes de 19 ó 32
mm (3/4 ó 1-1/4"). Se ofrecen tolvas para variedades de frijoles más pequeños y también de
tipos más largos. Capacidad aproximada por hora: 700 a 900
kg (1.500 a 2.000 lb).
Modelo OV 3,2 mm; 6,4 mm
ó 13 mm (1/8, 1/4 ó1/2") u otras longitudes de corte. Capacidad aproximada por hora utilizando
la correa ancha de alimentación por arriba: 1.300 a 2.700
kg (3.000 a 6.000 lb).
Modelo OC Los frijoles se rebanan con un
ángulo de 30° ó 45° respecto al eje más largo, produciendo cortes al
sesgo o inclinados característicos. Rebanar cualquier espesor indicado para la
rebanadora OV. Capacidad aproximada por hora: 1.300 a 1.800
kg (3.000 a 4.000 lb). Nota: Las rebanadoras OC y OV requieren la entrega uniforme del producto
desde una banda transportadora o agitador vibratorio que alinea los frijoles en
el sentido de las correas de alimentación. Para evitar que ocurran obstrucciones
frecuentes, los frijoles deben estar bien despuntados y sin agruparse.
Procesador Comitrol® Linea Se puede obtener
una amplia gama de tamaños de partículas adecuados para sopas, alimentos de
bebés y requerimientos dietéticos especiales de frijoles crudos, enlatados o
congelados. Escoger de una amplia selección de medidas de aberturas de la cabeza
de corte para tamaños de partículas superiores a 0,4 mm (1/64"). La
capacidad por hora de partículas de 1,6 mm (1/16") utilizando el impelente a
una velocidad de 5.600 revoluciones por minuto y una caja de corte de 43
cm (17") es de 3.400 kg (7.500 lb). Usar cabezas de microcorte para obtener el grado
más fino de reducción a capacidades de hasta 5.500 kg (12.000 lb) por hora
utilizando el impelente a una velocidad de 9300 revoluciones por minuto y un
motor de 22,4 kW (30 HP). Picar o moler el producto a un tamaño de 6,4
mm (1/4") o más pequeño y bombear al procesador para reducir la aireación.
