Instrucciones:
Haga clic sobre una letra en el menú alfabético (izquierda). A continuación
haga doble clic sobre un tipo de alimento en el menú de la derecha.
Nota: Desde cientos hasta
miles de kilogramos por hora; las capacidades varían según la condición de los
materiales, el método de alimentación y otras variables. En los lugares donde
figuran indicadas las capacidades, se supone que el producto fluye de una manera
suave y continua a través de una máquina Urschel® que se encuentra en óptimas
condiciones. Las capacidades son una indicación de los resultados potenciales.
A continuación encontrarás nuestra gama
de procesadoras de hierba luisa
(hojas). Cada una de las siguientes
troceadoras de verdura ofrece diferentes tipos de cortes.
Cortadora TranSlicer® 2510 Ralladuras de 0,8 a 9,5 mm (1/32 a 3/8") de longitud controlada del
producto escaldado. También ralladuras de 3,2 x 19 a
25 mm; 3,2 x 25 a 38 mm; 3,2 x 38 a 51 mm; 4,8 x 19 a 25 mm; 4,8 x 25 a 38 mm;
4,8 x 38 a 51 mm; 6,4 x 19 a 25 mm; 6,4 x 25 a 38 mm; 6,4 x 38 a 51 mm; 7 x 19 a
25 mm; 7 x 25 a 38 mm; 7 x 38 a 51 mm; 7 x 51 a 64 mm (1/8 x 3/4 a 1", 1/8 x 3/4 a 1-1/2", 1/8 x 1-1/2 a 2", 3/16 x 3/4 a 1", 3/16 x 1-1/2 a 2", 1/4 x
3/4 a 1", 1/4 x 1 a 1-1/2", 1/4 x 1-1/2 a 2", 9/32 x 3/4 a 1",
9/32 x 1 a 1-1/2 ", 9/32 x 1-1/2 a 2", 9/32 x 2 a 2-1/2"). El diámetro máximo de
entrada del producto es 203,2 mm (8").
Cortadora TranSlicer 2000® Ralladuras y
rebanadas de 3,2 mm; 4,8 mm; 6,4 mm; 13 mm;
19 mm ó 25 mm (1/8, 3/16, 1/4, 1/2, 3/4 ó 1") del producto escaldado. El diámetro máximo de entrada del
producto es 152,4 mm (6"). Usar el conjunto de sujeción opcional, correa
ancha.
Modelo M6 Cuadrados de 4,8 a
76 mm (3/16 a 3") de hortalizas crudas o escaldadas. La distribución uniforme de las hojas
sobre la correa de alimentación es esencial para la producción continua y la
prevención de aplastamiento. Capacidad aproximada por hora: 1.350 a 3.100 kg (3.000 a 7.000 lb). Para producir tiras solamente se debe retirar el árbol
motriz de cuchilla transversal.
Modelo J9-A Cuadrados de 6,4 mm; 9,5 mm; 13 mm; 19 mm; 25 mm ó 38 mm (1/4, 3/8, 1/2, 3/4,
1 ó 1-1/2") de hortalizas
crudas o escaldadas. Usar los dedos alimentadores entre las cuchillas circulares
para asegurar la transferencia correcta del producto. La distribución uniforme
de las hojas sobre la correa de alimentación es esencial para la producción
continua y la prevención de aplastamiento. La capacidad aproximada por hora para
hortalizas crudas: 1.350 a 3.200 kg (3.000 a 7.000 lb). La capacidad aproximada
por hora para hortalizas escaldadas es: 3.600 a 4.500 kg (8.000 a 10.000 lb).
Para producir tiras solamente se debe retirar el árbol motriz de cuchilla
transversal.
Procesador Comitrol® Linea Se puede obtener
una amplia gama de tamaños de partículas adecuados para preparar sopas,
alimentos de bebés y requerimientos dietéticos especiales de hortalizas crudas,
enlatadas o congeladas. Escoger de una amplia selección de medidas de aberturas
de la cabeza de corte para tamaños de partículas superiores a 0,4
mm (1/64"). La capacidad por hora de partículas de 1,6 mm (1/16") utilizando el
impelente a una velocidad de 5.634 revoluciones por minuto y una caja de corte
de 43 cm (17") es 3.400 kg (7.500 lb). Usar cabezas de microcorte para el
grado más fino de reducción a capacidades de hasta 5.500 kg (12,000 lb) por
hora utilizando el impelente a una velocidad de 9.390 revoluciones por minuto y
un motor de 22,4 kW (30 HP). Picar o moler el producto a un tamaño de 6,4 mm (1/4") o más pequeño y bombear al procesador para reducir la
aireación.
