Instrucciones:
Haga clic sobre una letra en el menú alfabético (izquierda). A continuación
haga doble clic sobre un tipo de alimento en el menú de la derecha.
Nota: Desde cientos hasta
miles de kilogramos por hora; las capacidades varían según la condición de los
materiales, el método de alimentación y otras variables. En los lugares donde
figuran indicadas las capacidades, se supone que el producto fluye de una manera
suave y continua a través de una máquina Urschel® que se encuentra en óptimas
condiciones. Las capacidades son una indicación de los resultados potenciales.
A continuación encontrarás
nuestra gama de procesadoras de hierba luisa. Cada una de las siguientes
troceadoras de verdura ofrece diferentes tipos de cortes.
Línea de procesadores Comitrol® Puede obtenerse una gama completa de tamaños de partículas adecuados para mezclas o para una elaboración subsiguiente a partir de diversas plantas para preparar condimentos. Es posible elegir una amplia selección de medidas de aberturas de la cabeza de corte para lograr tamaños de partículas superiores a 0,4 mm (1/64"). La preparación de las especias depende en gran medida de las características individuales de cada producto, por lo que le recomendamos someter el producto a pruebas de corte en nuestro laboratorio. Para más información, contacte al representante de ventas de Urschel local. Para obtener el menor tamaño posible use las cabezas de microcorte y el impelente a una velocidad de 9.390 revoluciones por minuto y un motor de 22,4 kW (30 HP). Para minimizar la exposición al aire pique o muela el producto a un tamaño de 6,4 mm (1/4") o menor antes de ingresarlo al procesador. Algunas especias requieren un bajo contenido de humedad. Una premezcla de todos los ingredientes produce un polvo más fino si se mezclan especias con alto contenido graso.
