Especificaciones Longitud:
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2560 mm...2978 mm con mesa de
preparación
Ancho: . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .897 mm
Altura: .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1569 mm / 1686 mm con parada remota
Peso neto:
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 560 kg
Motor de
la rueda cortadora: . . . . . . . . . . 2,2 kW (3 HP)
Motor(es)
de la correa de alimentación: . .0,75 kW (1 HP) Aplicaciones Tras la
celebración del centenario de la empresa (1910-2010), Urschel ha enfatizado su
preocupación por la excelencia en ingeniería presentando la nueva Cortadora E
TranSlicer®. Fabricada para producir rebanadas con precisión y continuidad,
prestando un gran detalle a los elementos clave de la máquina, se une a la
serie TranSlicer de producción probada de la línea Urschel. La E TranSlicer
está pensada especialmente para verduras alargadas, fruta y comidas
precocinadas.
La E
TranSlicer puede manejar productos de hasta 101,6 mm de diámetro y productos
más comprimibles, de hoja, de hasta 152,4 mm de diámetro.
La gran
variedad de ruedas cortadoras intercambiables de acero inoxidable ofrece la
máxima versatilidad: rueda rebanadora, rueda patentada MicroSlice® y rueda para
corte juliana. La máquina incorpora una circulación continua que consigue una
producción fluida.
El diseño
incluye:
• Materiales
de acero inoxidable; tamaño de la máquina diseñado para encajar con facilidad
en las líneas de procesado existentes.
• El
ensamblaje de la montura/asa de la rueda cortadora de nuevo diseño que permite
cambiar de ruedas con sencillez.
• Los
paneles con bisagras/deslizantes que ofrecen un total acceso a todas las áreas
claves de la máquina y simplifican el mantenimiento y la limpieza.
• Las
superficies inclinadas de la máquina, incluido un marco de autoescurrido,
facilitan la limpieza.
• Diseño
higiénico con todos los componentes mecánicos completamente separados de la
zona de la comida.
• Sencillo
uso de interruptores de circuito en la carcasa eléctrica integrada en lugar de
fusibles y un botón de freno de motor que suelta el freno para facilitar el
mantenimiento.
• Los cables
eléctricos salen del marco para permitir un lavado sencillo y la limpieza de
partículas de comida atrapadas.
• Las luces
indicadoras del panel eléctrico y las compuertas se iluminan cuando las
compuertas están bien engranadas.
• Arranque
directo disponible o transmisión de frecuencia variable.
• Sensores
y compuertas de acero inoxidable muy duradero.
• Mesa de
preparación opcional para asistir a los operarios.
• Botón de
parada remota opcional.
• La rampa
de desechos con bisagras incorpora una ligera inclinación interna para que los
cortes salgan con suavidad. La rampa puede montarse para recoger todo el
producto o las partículas finas por separado.
‡El cuchillo de corte en juliana
está protegido por las patentes norteamericanas nº 5896801 y 6460444. La cuchilla está protegida
por las patentes norteamericanas nº 6792841, 6920813. MicroSlice está protegida
por las patentes norteamericanas nº
5992284, 6148702, 6148709, 7178440, 7721637 y EP1042107.
®TranSlicer,
MicroSlice y Urschel son marcas registradas de Urschel Laboratories, Inc.
| 
