Instrucciones:
Haga clic sobre una letra en el menú alfabético (izquierda). A continuación
haga doble clic sobre un tipo de alimento en el menú de la derecha.
Nota: Desde cientos hasta
miles de kilogramos por hora; las capacidades varían según la condición de los
materiales, el método de alimentación y otras variables. En los lugares donde
figuran indicadas las capacidades, se supone que el producto fluye de una manera
suave y continua a través de una máquina Urschel® que se encuentra en óptimas
condiciones. Las capacidades son una indicación de los resultados
potenciales.
A continuación encontrarás nuestra gama
de procesadoras de caramelo. Cada una de las siguientes troceadoras de dulce y golosina ofrece diferentes
tipos de cortes.
Modelo RA-A Trozos de 3,2 mm; 4,0 mm; 4,8 mm; 6,4 mm; 7,9 mm ó 9,5
mm (1/8,
5/32, 3/16, 1/4, 5/16 ó 3/8") para aplicaciones de pastelería, confitería y lácteos. El tamaño máximo de
entrada es 90 mm (3-1/2") en cualquier dimensión. Un rociado ligero de agua
o de agente de desprendimiento evitará la acumulación pegajosa en las cuchillas
y otras piezas de contacto.
Procesador Comitrol® Linea Gránulos de 0,8 a 6,4 mm (1/32 a
1/4") para rápida modificación, aditivos de helados u otros
usos de ingredientes. Alimentar trozos enteros o partidos de un tamaño máximo de
38 mm (1-1/2") en cualquier dimensión a las cabezas de corte. Puede ser
necesario un ambiente de humedad controlada para evitar que las partículas finas
se peguen unas con otras en los climas húmedos.
