Instrucciones:
Haga clic sobre una letra en el menú alfabético (izquierda). A continuación
haga doble clic sobre un tipo de alimento en el menú de la derecha.
Nota: Desde cientos hasta
miles de kilogramos por hora; las capacidades varían según la condición de los
materiales, el método de alimentación y otras variables. En los lugares donde
figuran indicadas las capacidades, se supone que el producto fluye de una manera
suave y continua a través de una máquina Urschel® que se encuentra en óptimas
condiciones. Las capacidades son una indicación de los resultados potenciales.
A continuación encontrarás nuestra gama
de procesadoras de calabacín. Cada una de las siguientes troceadoras de fruta ofrece diferentes tipos de cortes.
Cortadora TranSlicer
2000® Rebanadas de 0,8 a 51 mm (1/32 a 2") de espesor. Cortar rebanadas
lisas u onduladas de las variedades de calabaza redonda o cuello curvo de un
diámetro no mayor que 101,6 mm (4"). La capacidad aproximada es de 2.700 a 5.400 kg (6.000 a
12.000 lb) por hora.
Modelo OV Rebanadas de 9,5 mm; 13 mm ó 20 mm (3/8, 1/2 u 8/10") o cualquier otro espesor. Cortar rebanadas lisas u
onduladas de las variedades de calabaza redonda o cuello curvo de un diámetro no
mayor que 70 mm (2-3/4"). Capacidad aproximada por hora: 900 a 1.800 kg (2.000 a 4.000 lb).
Cubicadora QuantiCut® Cubos de 4 mm; 4,8 mm; 6,4 mm; 7,9 mm; 9,5 mm; 12,7 mm (5/32, 3/16,
1/4, 5/16, 3/8, 1/2") y
trozos de 3,2 x 38 x 6,4 mm (1/8 x 1-1/2 x 1/4").
Modelo G-A Cubos de 6,4 mm; 9,5 mm; 11 mm; 13 mm; 16 mm ó 19 mm (1/4, 3/8, 7/16, 1/2, 5/8
ó 3/4") y trozos de 3,2 x 13 x 13 mm (1/8 x 1/2 x
1/2") ó 13 x 25 x 25 mm (1/2 x 1 x 1"). El producto
debe cortarse en trozos de una longitud no mayor que 130 mm (5-1/4") para
una alimentación rápida. Capacidad aproximada por hora de cubos de 9,5
mm (3/8"): 6.800 kg (15,000 lb).
Modelo GK-A Se pueden producir trozos y cubos
lisos, o cortes con 2 ó 4 lados ondulados, seleccionando apropiadamente las
cuchillas rebanadoras y de corte transversal. Las cuchillas circulares son
adecuadas para cortes lisos solamente. De otro modo, la capacidad y las
especificaciones son similares a la cubicadora G-A.
Modelo H-A Cubos de 19, 22
y 25 mm (3/4, 7/8 y 1") y trozos tan grandes como 25 x 44 x 44 mm (1 x 1-3/4 x 1-3/4") o
tan pequeños como 3,2 x 19 x 3,2 mm (1/8 x 3/4 x 1/8"). Capacidad aproximada
por hora de cortes de 19 mm (3/4"): 13.500 kg (30,000 lb).
Cortadora Modelo VSC Tiras cuadradas de
6,4 mm; 7,1 mm; 7,4 mm; 8,0 mm; 8,7 mm; 9,5 mm; 10 mm; 11 mm; 12 mm;
13 mm; 14 mm; 16 mm (0,250; 0,281; 0,290; 0,313; 0,344; 0,375; 0,406; 0,438; 0,469; 0,500; 0,563;
0,625"), tiras rectangulares de 7,1 x 10 mm (0,281 x 0,406"),
7,1 x 15 mm (0,281 x 0,594"), 7,4 x 8,0 mm (0,290 x 0,313"), 9,5 x 8,0 mm (0,375 x
0,313"), 11 x 19 mm (0,438 x 0,750"), 11 x 22 mm (0,438 x 0,875") o cortes de 4, 5, 6, 8 y 12 segmentos. La capacidad es de 680 a 1.100 kg (1.500 a
2.500 lb) por hora y puede sobrepasarse fácilmente dependiendo
del diámetro de la calabaza y método de alimentación.
Procesador Comitrol® Linea Producción de una
amplia gama de tamaños de partículas adecuadas para preparar alimentos para
bebés y requerimientos dietéticos especiales. Usar cabezas de corte para
partículas de 0,4 mm (1/64") o más grandes. La capacidad de partículas de
1,6 mm (1/16") utilizando el impelente a una velocidad de 5.634 revoluciones
por minuto, un motor de 22,4 kW (30 HP) y una caja de corte de cualquier tipo,
es de 3.400 kg (7.500 lb) por hora. Usar cabezas de microcorte para el grado
más fino de reducción a capacidades de hasta 5.500 kg (12.000 lb) por hora
utilizando el impelente a una velocidad de 9.390 revoluciones por minuto y un
motor de 22,4 kW (30 HP). Picar o moler el producto a un tamaño de 6,4
mm (1/4") o más pequeño y bombear al procesador.
Procesador Comitrol® Modelo 9300 con
alimentador Una sola pasada por el Procesador Comitrol modelo 9300 puede
eliminar el uso de varias otras piezas de equipo mientras proporciona un
producto final más suave a capacidades que sobrepasan de 8.200 kg (18.000 lb) por
hora.
