Instrucciones:
Haga clic sobre una letra en el menú alfabético (izquierda). A continuación
haga doble clic sobre un tipo de alimento en el menú de la derecha.
Nota: Desde cientos hasta
miles de kilogramos por hora; las capacidades varían según la condición de los
materiales, el método de alimentación y otras variables. En los lugares donde
figuran indicadas las capacidades, se supone que el producto fluye de una manera
suave y continua a través de una máquina Urschel® que se encuentra en óptimas
condiciones. Las capacidades son una indicación de los resultados potenciales.
A continuación encontrarás nuestra gama
de procesadoras de brocoli. Cada una de
las siguientes troceadoras de verdura ofrece
diferentes tipos de cortes.
Cortadora TranSlicer
2000® Rebanadas de 3,2 mm; 4,8 mm; 6,4 mm;
25,4 mm ó 38 mm (1/8, 3/16, 1/4, 1 ó 1-1/2") u otros espesores. Las cuchillas para corte en juliana proporcionan cortes
bidireccionales tales como 12,7 x 19,1 mm (1/2 x 3/4") por ancho del
producto, 19,1 x 19,1 mm (3/4 x 3/4") por ancho del producto. Preparar el
bróculi de tal modo que los trozos no midan más de 101,6 mm (4") de ancho
para asegurar una alimentación rápida.
Modelo OV Rebanadas de 3,2 mm; 4,8 mm; 6,4 mm; 25,4 mm ó 38 mm (1/8, 3/16, 1/4, 1 ó
1-1/2") u otros espesores. Preparar
el bróculi de tal modo que los trozos no midan más de 70 mm (2-3/4') de
ancho para asegurar una alimentación rápida.
Modelo G-A Cubos de 6,4 mm; 9,5 mm; 13 mm; 16 mm ó 19 mm (1/4, 3/8, 1/2, 5/8 ó 3/4") o trozos tales como 6,4 x 6,4 x 9,5 mm (1/4 x 1/4 x 3/8') usando máquinas adaptadas con tolva de alimentación e
impelente especiales.
Modelo H-A Cubos de 19, 22
y 25 mm (3/4, 7/8 y 1") y trozos tan grandes como 25 x 44 x 44 mm (1 x 1-3/4 x 1-3/4') o
tan pequeños como 4,8 x 19 x 4,8 mm (3/16 x 3/4 x 3/16") usando máquinas
adaptadas con tolva de alimentación e impelente especiales.
Modelo M6 Cuadrados de 4,8 a
25 mm (3/16 a 1") de producto alimentado uniformemente para evitar el
aplastamiento.
Modelo J9-A Cuadrados de 6,4
ó 9,5 mm (1/4 ó 3/8") de producto que ha sido bien separado para asegurar la alimentación
rápida con un mínimo de aplastamiento.
